La cucina è una delle chiavi per capire la nostra cultura e le nostre radici, siamo quello che mangiamo!
Per questo motivo una parte delle attività dell’associazione è dedicata al mondo enogastronomico, partendo dalla conoscenza dei prodotti d’eccellenza del nostro territorio per arrivare ai piatti tradizionali della cucina Romana e Laziale.
Tra le attività legate a questo tema ci sono visite a piccole aziende agricole, botteghe artigiane, degustazioni e incontri con i produttori di materie prime, che ci spiegheranno come svolgono le loro attività e come un prodotto arriva sulla nostra tavola.
Vi aspettiamo non scordate forchetta e coltello…